Prendre Excel en main : saisir, mettre en forme, calculer · AMUM et MEM
Synthèse complète
La journée du 5 janvier
Le but de ces deux journées : savoir se servir d’Excel, fonctionnalité par fonctionnalité. Le jour 1 pose les bases : se repérer, saisir, mettre en forme, calculer avec des formules et des fonctions, imprimer.
Les exemples viennent de REBOND & CO, un parc de loisirs indoor fictif. Pour les MEM : remplacez « parc » par « magasin », tout le reste est vrai.
💡 Trois niveaux par exercice. ★ l’essentiel, pour tous · ★★ pour aller plus loin · ★★★ le défi. Faites d’abord l’essentiel ; le corrigé, après avoir cherché.
Les sept séquences
La séquence
L’onglet
1
Se repérer
1-Se repérer
2
Saisir et modifier
2-Saisir
3
Mettre en forme
3-Mettre en forme
4
Les formules
4-Formules
5
Les fonctions
5-Fonctions
6
Les références $ et les %
6-Références et %
7
Imprimer et exporter
7-Imprimer
★
L’atelier : la fiche du samedi
8-Atelier
⚠ Excel en français, Excel en anglais. Cette synthèse donne les fonctions d’un Excel en français, avec un point-virgule entre les arguments : =ARRONDI(H16;0). En anglais : =ROUND(H16,0). Un fichier s’ouvre dans les deux : Excel traduit tout seul. Le tableau de correspondance est dans l’aide-mémoire.
Excel 2016 ou plus récent, Microsoft 365, ou Excel en ligne (gratuit, sur office.com, avec un compte Microsoft) : presque tout fonctionne partout.
1 et 2 — Se repérer, saisir
Le classeur est le fichier (.xlsx). Il contient des feuilles (les onglets). Chaque feuille est faite de cellules : une colonne (une lettre), puis une ligne (un nombre). C5, jamais 5C. Une plage : C5:C9, « de C5 à C9 ».
L’écran d’Excel
L’élément
À quoi il sert
1
Le ruban
des onglets et leurs boutons, rangés par groupe
2
La zone Nom
l’adresse de la cellule active ; on y tape une adresse pour y aller
3
La barre de formule
ce que contient vraiment la cellule
4
Les en-têtes
les lettres, les numéros : un clic sélectionne toute la colonne ou la ligne
5
La poignée de recopie
le petit carré vert en bas à droite de la cellule active
6
Les onglets
les feuilles ; le + en ajoute une
7
La barre d’état
la somme de la sélection, sans formule ; le zoom
La cellule montre un résultat mis en forme. La barre de formule montre ce qu’elle contient vraiment.
Se déplacer sans s’épuiser
Le raccourci
Ce qu’il fait
Ctrl + ↓
au bout d’une colonne remplie
Ctrl + ↖
retour en A1
Ctrl + Fin
la dernière cellule utilisée
Maj + →
étendre la sélection
Ctrl + A
tout le tableau
Ctrl + G
aller à une cellule précise
⚠ La suppression d’une feuille ne s’annule pas avec Ctrl + Z. Une feuille par sujet, un nom clair : « Ventes janvier », pas « Feuil3 ».
Texte, nombre, date
B
C
D
3
Je tape
La cellule
Excel comprend
4
lundi
lundi
du texte : à gauche
5
310
310
un nombre : à droite
6
04/01/2027
04/01/2027
une date : à droite
7
2,5
2,5
un décimal : la virgule
8
2.5
02-mai
le point est un piège
9
12 €
12,00 €
un nombre, au format €
Un nombre calé à gauche est souvent du texte : Excel ne calculera pas avec.
Un numéro de téléphone perd son 0 : tapez une apostrophe devant ('0612345678), Excel le garde en texte.
La poignée de recopie
1
lundi, puis on tire
mardi, mercredi, jeudi… Pareil pour les dates (un jour de plus par ligne) et les mois.
2
1, puis 2, sélectionnés ensemble
3, 4, 5… Excel suit l’écart. Avec un seul « 1 », il recopie 1 partout.
3
Double-clic sur la poignée
La recopie descend jusqu’au bout du tableau voisin : une formule sur 300 lignes en une seconde.
Copier, coller, collage spécial
Le geste
Ce qu’il fait
Ctrl + CCtrl + V
copier, coller
Ctrl + X
couper : déplacer
Collage spécial > Valeurs
le résultat, sans la formule
Collage spécial > Mise en forme
l’apparence, sans le contenu
Collage spécial > Transposer
les lignes deviennent des colonnes
Ctrl + E
le remplissage instantané : « Léa » à côté de « Léa Martin », Excel complète
Ctrl + ZCtrl + Y
annuler, rétablir
💡 Exercice 1 · les réponses. E23 · 2 · F19 · 7 lignes · E24 · 172,5 · AF250 (Ctrl + Fin va à l’intersection de la dernière ligne et de la dernière colonne utilisées) · SAUTE.
3 — Mettre en forme
La mise en forme ne sert pas à décorer : elle sert à lire vite, et à ne pas se tromper. Quatre changements suffisent souvent : un en-tête qui se distingue, des bordures, des unités (€, %, « enfants »), des colonnes à la bonne largeur.
Le format change l’affichage, pas le contenu
La cellule contient
Elle affiche
Le format
0,25
25 %
pourcentage
16
16,00 €
monétaire
8
8 enfants
personnalisé : 0 "enfants"
46392
05/01/2027
date : le 46 392e jour depuis 1900
252,9
253
sans décimale : l’affichage seulement
Pour savoir ce que contient une cellule : la barre de formule. Et ne tapez jamais « 16 € » au clavier : appliquez un format.
L’onglet Accueil
Le groupe
Ce qu’on y trouve
Presse-papiers
le pinceau : un clic pour une fois, un double-clic pour plusieurs, Échap pour arrêter
Police
gras, taille, couleur, bordures, remplissage
Alignement
centrer, renvoyer à la ligne, fusionner
Nombre
€, %, séparateur de milliers, décimales
Ctrl + 1 = le format de cellule
tous les réglages au même endroit, dont les formats personnalisés
Fusionner, ou centrer sur plusieurs colonnes ?
Fusionner et centrer
une seule grande cellule
Simple, mais on ne peut plus trier, sélectionner une colonne ou coller normalement dans la zone.
Centré sur plusieurs colonnes
le même résultat, sans les ennuis
Ctrl + 1 > Alignement > Horizontal : « Centré sur plusieurs colonnes ». Les cellules restent indépendantes.
Deux formats personnalisés
Ctrl + 1 > Personnalisée
Contient
Affiche
0 "enfants"
5
5 enfants
jjjj j mmmm aaaa
05/01/2027
mardi 5 janvier 2027
Dans un Excel en anglais : dddd d mmmm yyyy.
4 — Les formules
120 crêpes à 3 € : combien ? De tête : 360 €. La formule métier : chiffre d’affaires = prix × quantité. Dans Excel : les mêmes mots, avec des adresses.
B
C
D
E
14
Produit
Prix
Quantité
CA
15
Crêpe
3,00 €
120
360,00 €
=C15*D15
le signe = ; la référence du prix ; l’opérateur * ; la référence de la quantité
Tapez =, puis cliquez sur C15 au lieu de taper son adresse. Entrée valide ; Échap abandonne ; F2 modifie la formule.
Les opérateurs, et l’ordre des calculs
La formule
Le résultat
Pourquoi
=2+3*4
14
la multiplication d’abord
=(2+3)*4
20
les parenthèses d’abord
=10/2+3
8
5 + 3
=10/(2+3)
2
10 ÷ 5
=I21*(1+I22)
12,00 €
le prix TTC d’une gourde à 10 € HT, TVA 20 %
Comme en mathématiques : parenthèses, puis × et ÷, puis + et –. Les opérateurs : + – * / ^
Des références, pas des nombres
=3*120
avec des nombres
Le prix passe à 3,50 € : la formule affiche toujours 360 €. Il faut la retaper, et on l’oublie.
=C15*D15
avec des références
On change C15 : le chiffre d’affaires passe tout seul à 420 €, et le total suit.
Recopier une formule : les références suivent
B
C
D
E
F
14
Produit
Prix
Quantité
CA
La formule
15
Crêpe
3,00 €
120
360,00 €
=C15*D15
16
Gaufre
3,00 €
85
255,00 €
=C16*D16
17
Compote
2,50 €
60
150,00 €
=C17*D17
Des références relatives : en recopiant une ligne plus bas, Excel décale tout d’une ligne. Pour voir toutes les formules : Formules > Afficher les formules (Ctrl + ").
Exercice 4 · les résultats
Ce qu’on cherche
La formule
Le résultat
Le CA de chaque produit
=C15*D15
total : 1 810,00 €
Le panier moyen
=E22/C24
1 810 ÷ 312 = 5,80 €
Le prix TTC d’une gourde
=I21*(1+I22)
12,00 €
★★★ L’économie de la formule goûter
=I25-I26
1,00 €, soit 18,2 %
5 — Les fonctions
Additionner 31 jours avec des + : long, et une case oubliée passe inaperçue. Une fonction est un calcul tout fait, à qui l’on donne des cellules.
=SOMME(D15:D45)
le signe = ; le nom de la fonction ; entre parenthèses, l’argument : ici, une plage
Six fonctions pour commencer
La fonction
Ce qu’elle fait
En décembre
=SOMME(D15:D45)
additionne
7 587 entrées
=MOYENNE(D15:D45)
fait la moyenne
252,9 par jour
=MAX(D15:D45)
la plus grande valeur
414
=MIN(D15:D45)
la plus petite valeur
72
=NB(D15:D45)
compte les nombres
30 jours ouverts
=NBVAL(C15:C45)
compte les cellules non vides
31
faites glisser le tableau vers la gauche →
💡 NB ou NBVAL ? Le 25 décembre, le parc est fermé : la case des entrées est vide. NB compte 30 nombres ; NBVAL compte les 31 jours de la colonne « Jour » (du texte). Une case vide n’est pas un zéro : la moyenne porte sur 30 jours.
Trois façons d’insérer une fonction
1
La taper
=SOM… puis Tab : Excel complète le nom et ouvre la parenthèse. Une info-bulle rappelle les arguments.
2
La somme automatique
Le bouton Σ, ou Alt + = : Excel propose la plage au-dessus. Vérifiez-la, puis Entrée.
3
L’assistant fx
À gauche de la barre de formule : on cherche une fonction par son rôle, et on remplit les cases.
ARRONDI : arrondir pour de vrai
La cellule
Affiche
Contient
MOYENNE, au format sans décimale
253
252,9
=ARRONDI(H16;0)
253
253
=ARRONDI(le nombre ; le nombre de décimales)
0 pour l’unité, 2 pour les centimes : =ARRONDI(H22/H15;2) → 14,40 € par entrée
Le format arrondit l’affichage, pas le calcul. Pour un prix, une quantité, on arrondit le contenu.
★★★ =GRANDE.VALEUR(D15:D45;2) donne le deuxième meilleur jour : 413. La moyenne des trois meilleurs : 412,7.
6 — Les références $ et les %
La part de chaque activité dans le CA : en D15, =C15/C20, soit 52,1 %. On recopie vers le bas… #DIV/0! partout. D16 contient =C16/C21 : la recopie a décalé le total, et C21 est vide.
B
C
D
14
Activité
CA
Part
15
Entrées
61 450 €
52,1 %
16
Anniversaires
18 620 €
#DIV/0!
17
Snack
22 340 €
#DIV/0!
18
…
19
20
Total
117 845 €
21
=C15/$C$20
le $ devant C bloque la colonne ; le $ devant 20 bloque la ligne. On recopie : tout est juste.
La référence
Son nom
Quand on recopie
C20
relative
tout suit
$C$20
absolue
rien ne bouge : le cas le plus fréquent
C$20
mixte
la ligne est bloquée
$C20
mixte
la colonne est bloquée
La touche F4 ajoute les $ ; encore F4, ils changent de place. Un total, un taux, un objectif : on le bloque.
🧪 Le simulateur de recopie
Tapez une formule, la cellule où elle est, et celle où vous la recopiez : le simulateur montre ce qu’Excel écrira. En orange, ce qui a bougé ; en vert, ce que le $ a bloqué.
⚠ Jamais de « *100 ». C’est le format % qui affiche 0,521 en 52,1 %. Multiplier par 100 puis appliquer le format % donne 5 210 %.
🧮 La calculette des pourcentages
Choisissez le pourcentage, entrez vos deux nombres : le calcul, et la formule à taper dans Excel.
Entrez les deux nombres.
★★★ Le $ à moitié : =$C25*D$24
B
C
D
E
F
G
24
Formule
Prix
8
10
12
15
25
Mini
16 €
128 €
160 €
192 €
240 €
26
Classique
19 €
152 €
190 €
228 €
285 €
27
Premium
25 €
200 €
250 €
300 €
375 €
Une seule formule en D25, recopiée dans les 12 cases. $C25 : toujours le prix, en colonne C. D$24 : toujours le nombre d’enfants, en ligne 24. Essayez-la dans le simulateur.
Quand Excel affiche une erreur
Il affiche
Ce que ça veut dire
Le réflexe
#DIV/0!
division par zéro, ou par une case vide
le diviseur ; un $ oublié ?
#NOM?
un nom inconnu
SOME au lieu de SOMME
#VALEUR!
un calcul avec du texte
« 12 € » tapé au clavier ?
#REF!
une cellule utilisée a été supprimée
Ctrl + Z
####
la colonne est trop étroite
élargir la colonne
L’erreur la plus grave ne s’affiche pas : un résultat faux, sans message. Le réflexe : l’ordre de grandeur, de tête. Dans l’exercice, la boutique à 82,6 % du CA, c’était impossible.
7 — Imprimer et exporter
Un tableau de 95 lignes qui s’imprime sur quatre pages, avec une colonne seule à la fin : cinq réglages l’évitent. Presque tous sont dans l’onglet Mise en page.
1
L’aperçu
Ctrl + P : on regarde avant d’imprimer. Combien de pages ?
2
L’orientation
Paysage, pour un tableau plus large que haut.
3
La mise à l’échelle
« Ajuster toutes les colonnes sur une page ».
4
L’en-tête et le pied de page
Un titre, une date, « Page 1 sur 3 ».
Insertion > En-tête et pied de page
5
Les titres à répéter
La ligne d’en-tête en haut de chaque page.
Mise en page > Imprimer les titres > Lignes à répéter en haut
Le PDF : Fichier > Exporter, ou Imprimer > « Microsoft Print to PDF »
un PDF garde la mise en page, et ne montre pas les formules
Pour aller plus loin : marges étroites, tableau centré sur la page, zone d’impression (Mise en page > Zone d’impression > Définir). Excel en ligne : l’aperçu et le PDF passent par Fichier > Imprimer ; certains réglages peuvent manquer.
L’atelier : la fiche du samedi
Samedi 9 janvier 2027 : 420 entrées enfant à 11 €, 32 paires de chaussettes à 2 €, 31 enfants en formule Classique à 19 €, 25 en Premium à 25 €, le snack (2 140 €) et la boutique (386 €). Objectif : 9 500 €. Le même samedi l’an dernier : 8 760 €.
La formule
Le résultat
Le total
=SOMME(E14:E19)
8 424,00 €
La part des entrées
=E14/$E$20
54,8 %
Le % de l’objectif
=E20/I14
88,7 %
L’évolution sur un an
=(E20-I17)/I17
– 3,8 %
Ce qu’on dit à Nadia : 8 424 €, soit 88,7 % de l’objectif, et 3,8 % de moins que l’an dernier.
Aide-mémoire
Les raccourcis du jour
Le raccourci
Ce qu’il fait
Ctrl + S
enregistrer
Ctrl + Z
annuler
Ctrl + ↓
au bout d’une colonne
Ctrl + Fin
la dernière cellule utilisée
Ctrl + CCtrl + V
copier, coller
Ctrl + E
le remplissage instantané
Ctrl + 1
le format de cellule
F2
modifier une formule
F4
ajouter les $
Alt + =
la somme automatique
Ctrl + P
l’aperçu avant impression
🔎 Les fonctions, en français et en anglais
Un tutoriel en anglais, un collègue avec un Excel en anglais ? Tapez un nom, dans une langue ou dans l’autre, ou ce que vous voulez faire (« arrondir », « compter »).
Dans un Excel en français, les arguments sont séparés par un point-virgule ; en anglais, par une virgule. Les décimales : la virgule en français, le point en anglais.
S’entraîner
Refaire un exercice, un outil, un quiz. Aucun travail n’est demandé avant le 12 janvier : c’est pour ceux qui le souhaitent.
Le classeur du jour
refaites un niveau ★★★ que vous n’avez pas eu le temps de faire
Une adresse par cellule : la colonne, puis la ligne (C5) ; une plage, C5:C9.
2
Texte à gauche, nombres à droite : un nombre à gauche est du texte, Excel ne calculera pas avec.
3
Le format change l’affichage, pas le contenu : la barre de formule dit la vérité.
4
Des références, pas des nombres : =C15*D15, et Excel recalcule dès qu’une donnée change.
5
Les priorités : parenthèses, puis × et ÷, puis + et –. En recopiant, les références suivent.
6
Les fonctions : SOMME, MOYENNE, MIN, MAX, NB ; ARRONDI arrondit le contenu.
7
Le $ bloque une adresse (F4) : un total, un taux, un objectif. Une part, une évolution, un taux de réalisation : jamais de *100.
8
Vérifier : l’ordre de grandeur, de tête ; Ctrl + P avant d’imprimer.
Le 12 janvier : trier, filtrer, la mise en forme conditionnelle, les heures et le planning, SI, RECHERCHEV, les graphiques, le tableau croisé dynamique.
Quiz général
20 questions sur toute la journée. Les questions et les propositions sont mélangées à chaque lancement : refaites-le plusieurs fois.